Мандарин

Мандарин (лат. Citrus nobilis Lour. x C. tangerina Hort ex Tan) представляет собой вечнозеленое плодовое дерево из семейства Рутовые (Rutaceae). Это одна из наиболее востребованных субтропических культур, ценящаяся за высокие вкусовые качества плодов и их лечебные свойства. В дикой природе и культуре растение формирует раскидистую крону с темно-зелеными кожистыми листьями, содержащими эфирные масла.

Исторической родиной мандарина являются тропические и субтропические регионы Юго-Восточной Азии, включая Индию, Китай и Вьетнам. Сегодня промышленное возделывание культуры сосредоточено в странах Средиземноморья, Китае, Японии, США (Флорида, Калифорния) и странах Закавказья. Растение требует теплого климата без резких температурных колебаний и интенсивного освещения для нормального плодоношения.

Ботанически мандарин отличается от других цитрусовых строением плода, мякоть которого легко отделяется от кожуры. Корневая система поверхностная, что делает культуру чувствительной к структуре почвы. Оптимальными для выращивания являются суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией, богатые органическими веществами и обладающие хорошей влагопроницаемостью.

Агротехника мандарина базируется на регулярном поливе, обеспечении оптимального температурного режима (+20...+25°C в период вегетации) и ежегодной обрезке для формирования кроны. Важным элементом ухода является внесение сбалансированных минеральных удобрений, содержащих азот, фосфор и калий. Культура склонна к периодичности плодоношения, поэтому требует грамотного контроля нагрузки на дерево.

Хозяйственное использование мандаринов включает употребление плодов в свежем виде, производство соков, джемов и экстрактов эфирных масел. Среди наиболее частых фитопатологий выделяют:

• Тристеца цитрусовых (вирусное заболевание);
• Антракноз и парша (грибковые поражения);
• Цитрусовая белокрылка и паутинный клещ;
• Мучнистый червец.