Межиричка 11

Стабильный урожай для столового сегмента

«Межиричка 11» — это проверенный отечественный сорт, который аграрии выбирают для конвейерного выращивания картофеля. Относится к среднеранним сортам: период от всходов до технической спелости составляет 65–75 дней, что позволяет планировать уборку на середину лета или раннюю осень, эффективно используя севооборот.

Агрономические преимущества

• Устойчивость к болезням: Сорт обладает генетически заложенным иммунитетом к раку картофеля и железистой пятнистости. Профилактика требует лишь стандартного контроля микосфереллезной и бурой пятнистостей, что упрощает схему защиты в хозяйстве.
• Технологичность: Клубни имеют округлую форму и неглубокие глазки. Это критически важный фактор для механизированной уборки и предпродажной доработки — картофель меньше травмируется в картофелекопалках и проще моется на автоматизированных линиях.
• Гастрономические качества: Белая мякоть с содержанием крахмала 13–14 % оптимальна для повседневного кулинарного использования. Сорт не склонен к потемнению при варке, что делает его востребованным в ритейле и секторе HoReCa.

Практическое применение

Хозяйства используют «Межиричку 11» для получения товарного клубня, который хорошо хранится и презентабельно выглядит за счет розовой кожуры. Умеренное содержание крахмала позволяет картофелю сохранять форму при термической обработке. Высадка этого сорта оправдана на участках, где почва может быть склонна к развитию специфических грибковых инфекций, так как высокая природная резистентность позволяет снизить пестицидную нагрузку.