Память матери

Слива сорта "Память Матери" представляет собой ранний украинский сорт с плодами, созревающими в начале августа. Дерево средней силы роста, достигает высоты 3-4 метра, с округлой кроной средней густоты, которая у молодых растений сначала имеет пирамидальную форму. Сорт отличается устойчивостью к грибковым заболеваниям и требует регулярной омолаживающей обрезки для поддержания плодоношения, которое начинается на 3-4 год после посадки.

Плоды этого сорта крупные, массой от 37 до 60 граммов, округлой формы, типичные для ренклодов. Основной цвет плодов желтый с покровным румянцем, который варьируется от розово-малинового на стадии технической зрелости до синевато-фиолетового при полной зрелости. Кожица средней плотности, покрыта сильным восковым налетом, что придает плодам привлекательный внешний вид и защищает их. Мякоть желтая, сочная и хрящеватая, с безцветным соком, отличается нежным и сладким вкусом, который получил высокую дегустационную оценку — 4,8 из 5 баллов.

Сорт "Память Матери" подходит как для употребления в свежем виде, так и для технической переработки. Благодаря уникальному составу плодов, слива может приносить значительную пользу организму человека. Косточка легко отделяется от мякоти, что облегчает использование плодов в различных кулинарных целях и переработке.