Максимальна гігроскопічність
Це гранична кількість вологи, яку сухий ґрунт здатний поглинути з повітря при повному насиченні парами води, виражена у відсотках до маси сухого ґрунту.
Также говорят: повна гігроскопічність, адсорбційна вологоємність
Максимальна гігроскопічність визначається гранулометричним складом та вмістом гумусу. Ґрунти важкого механічного складу, такі як глинисті та суглинкові, мають значно вищий показник порівняно з піщаними через велику питому поверхню частинок.
Цей показник використовують для характеристики фізичних властивостей ґрунту та оцінки його здатності до утримання вологи. Розуміння цієї величини дозволяє об'єктивно оцінити потенціал зволоження на конкретному полі та правильно планувати обробіток.
Основна помилка — припущення, що поглинута таким чином волога може бути використана рослинами. На практиці ця вода є фізіологічно недоступною, оскільки утримується силами адсорбції, що значно перевищують всмоктувальну силу коренів.