Випаровуваність
Випаровуваність — це гранична кількість вологи, яка може випаруватися з поверхні ґрунту та рослин за наявності необмеженого її запасу в конкретних метеорологічних умовах.
Также говорят: потенційне випаровування, випаровувальна здатність
Цей показник є ключовим для ефективного управління водним балансом на полі. Агрономи використовують випаровуваність для прогнозування термінів поливу, адже високі значення цього показника свідчать про критичне підвищення потреби рослин у воді та ризик швидкого пересихання ґрунту.
Практичне застосування полягає у кореляції фактичного випадання опадів із потенційними втратами вологи. Поширеною помилкою є ігнорування високої випаровуваності у вітряні та спекотні дні, через що полив стає менш ефективним, а рослини отримують недостатню кількість вологи для нормального обміну речовин.