Альтернариоз моркови

Alternaria radicina (синоним Stemphylium radicinum) — это узкоспециализированный грибной фитопатоген, относящийся к царству Грибы (Fungi), роду Альтернария (Alternaria). Является возбудителем опасного заболевания — черной гнили (сухой гнили) корнеплодов, которое поражает преимущественно растения семейства Сельдереевые (Apiaceae), включая морковь, петрушку, сельдерей и пастернак.

Основным симптомом заражения является появление на корнеплодах, чаще в верхней части, темных, почти черных вдавленных пятен с характерным бархатистым налетом. При хранении болезнь прогрессирует, вызывая сухую гниль тканей. Кроме корнеплодов, патоген поражает семена, вызывая их гибель или деформацию проростков, а также может вызывать побурение и отмирание листьев у взрослых растений.

Цикл развития гриба включает сохранение инфекции в виде спор (конидий) и мицелия на пораженных остатках растений в почве, а также внутри и на поверхности семян. Конидии распространяются ветром, каплями дождя, а также при поливе. В процессе вегетации гриб поражает ослабленные ткани, активно проникая в них при повышенной влажности и умеренных температурах (оптимально +20...+25°C).

Развитию и распространению болезни способствуют затяжные дожди, высокая относительная влажность воздуха и нарушение севооборота, при котором морковь возвращается на прежнее поле ранее, чем через 3–4 года. Важную роль играет и механическое повреждение корнеплодов при уборке и закладке на хранение, так как через раны патоген проникает в ткани гораздо легче.

Меры борьбы включают комплексный подход: использование здорового семенного материала (протравливание семян фунгицидами), соблюдение севооборота и пространственной изоляции.

• Своевременная уборка корнеплодов в сухую погоду.
• Тщательная просушка продукции перед закладкой в хранилище.
• Поддержание оптимального температурного режима (+1...+2°C) в складах.
• Удаление растительных остатков с участка после сбора урожая.