Гниль плодоножки

Гниль плодоножки — это опасное грибковое заболевание, вызываемое патогеном Lasiodiplodia theobromae. Данный гриб является широко распространенным микофитом, который поражает сосудистую систему и ткани плодоножки, вызывая их преждевременное размягчение и последующее некротическое отмирание, что приводит к отпадению плодов от грозди.

Основной культурой, наиболее сильно страдающей от этого заболевания, является банан. Гриб способен поражать как растущие в поле растения, так и плоды в период транспортировки и дозревания (постхарвестная стадия), нанося колоссальный экономический ущерб экспортерам тропической продукции.

Симптомы поражения проявляются в виде темных, влажных пятен у основания плодоножки банана. По мере развития инфекции пораженная зона увеличивается, ткани чернеют и покрываются серым налетом грибницы. В результате плоды легко отламываются, а мякоть в области плодоножки размягчается и приобретает неприятный запах.

Условиями, способствующими развитию болезни, являются высокая температура (оптимально 25–30°C) и избыточная влажность воздуха. Патоген проникает в ткани через микротравмы, нанесенные при уборке урожая или в процессе обработки бананов. Инфекция активно распространяется в складских помещениях при нарушении температурного режима хранения.

Для борьбы с гнилью плодоножки применяются комплексные меры. Важное значение имеет бережный сбор урожая для минимизации механических повреждений. После сбора плоды рекомендуется обрабатывать специальными фунгицидами, разрешенными к применению для бананов, а также строго соблюдать протоколы охлаждения в камерах для транспортировки.