Серая гниль

Серая гниль — это опасное грибковое заболевание, вызываемое патогеном Botrytis cinerea. Этот паразит относится к группе факультативных паразитов, способных поражать практически все части растения на разных стадиях вегетации, а также сохраняться в почве и растительных остатках в виде склероциев или грибницы.

Болезнь обладает широким кругом хозяев. Среди культур, наиболее подверженных заражению, следует выделить лук репчатый, чеснок, сельдерей, арахис, спаржу, кормовую свеклу, рапс озимый и ветреницу корончатую. Патоген проникает в ткани через механические повреждения, устьица или естественные отверстия, быстро колонизируя растение.

Основным признаком поражения является появление характерного серого пушистого налета, состоящего из конидиеносцев и конидий гриба. Ткани растения под налетом размягчаются, водянистые пятна быстро увеличиваются в размерах, что приводит к гниению плодов, стеблей, листьев и луковиц. На поздних стадиях могут формироваться черные плотные тела — склероции.

Развитию Botrytis cinerea способствуют высокая относительная влажность воздуха (выше 80%), умеренные температуры (15–22°C) и загущенные посевы с плохой вентиляцией. Перепады температур, приводящие к выпадению росы, создают идеальную среду для прорастания спор гриба и последующего заражения здоровых тканей.

Вредоносность серой гнили заключается в колоссальных потерях урожая как на полях, так и при хранении. Болезнь может уничтожить до 50% продукции при несоблюдении агротехнических норм. Профилактика включает соблюдение севооборота, своевременное удаление пораженных остатков, протравливание семян и грамотный полив. При массовом распространении применяются фунгициды системного и контактного действия.