Органічне землеробство в теплиці

Використання теплиць помітно наближає терміни збору врожаю овочів. Це безсумнівний плюс тепличного господарства. Водночас городники часто скаржаться на те, що через пару сезонів врожаї овочевих культур помітно падають. Причиною цьому може бути виснаження ґрунту. Справа в тому, що в межах однієї теплиці у замкнутому просторі ґрунт швидко «втомлюється». Над вирішенням цієї проблеми замислюються прихильники органічного землеробства.

Температурний режим

Є біологічний температурний максимум і мінімум, за межами яких рослини не витримують і гинуть. Для захищеного ґрунту використовуються в основному агрономічні критичні значення, коли рослина не гине. Для огірків цей показник дорівнює 8-9 град. Для порівняння; біологічний мінімум — близько 0,6 град.

Пилок томатів деяких сортів при 30-градусній температурі стає стерильним. При 35 град. незалежно від сортової належності у томатів перестає формуватися зав’язь. Все це говорить про те, що в теплиці потрібно ретельно стежити за температурним режимом, зокрема підтримувати тепло, і запобігати перегріву.

Про запас тепла

У холодну пору року теплиця «працює» при 15-25-градусній температурі в ній. Такий температурний режим досягається різними способами накопичення та утримання тепла. Альтернатива — опалення приміщення. Важливо враховувати, звідки проникає більша частина сонячної енергії. Що радять тут прихильники органічного землеробства?

Прозора північна сторона теплиці (традиційний варіант) через швидке охолодження не бере участі в обігріві теплиці. Тому як матеріал для цієї стіни краще вибрати щось теплоємне. Це може бути камінь або цегла. Деякі вздовж північної стіни встановлюють бочки з водою і обов’язково утеплюють її зсередини. У цьому випадку бочки — це накопичувачі тепла. Чим вони більші, тим повільніше знижується температура в теплиці. Теплоізоляція зберігає внутрішнє тепло. Розставити бочки з водою і утеплити північну стіну можна на будь-якому етапі експлуатації теплиці.

Порада: якщо у вас є пташник, зведіть теплицю так, щоб її північна стіна примикала до господарської споруди. До речі, пташник ділитиметься з теплицею теплом.

Щодо опалювальної теплиці, краще оснастити її «теплою підлогою» на глибині не менше 50 см. При такому конструктивному рішенні ґрунт нагрівається і остигає повільніше, і підтримується оптимальний для рослин мікроклімат.

Щоб не було перегріву

Надлишок тепла в теплиці влітку призводить до перегріву та опіків овочів.

Важливо: сонце до обіду менш шкідливе, ніж у обід і ввечері.

Світлозахисні укриття — це різноманітні куліси (неткане полотно, щільна сітка або інші) міжряддями, тенти над теплицею з матеріалів низької світлопроникності (маскувальна сітка), решітчасті перголи. Скляні теплиці біляться крейдою для зменшення світлового потоку.

Провітрювання

Це ще один спосіб недопущення перегріву.

У сучасних заводських теплицях, наприклад, з полікарбонату для провітрювання використовують наскрізні двері в торцях. Таке провітрювання шкодить рослинам. По-перше, тепле повітря виходить із теплиці не вище рівня дверей, а гаряче накопичується під коньком. По-друге, повітря виходить тільки з частин теплиці, що прилягають до дверей, у середній частині все так само відбувається сильний нагрів. По-третє, через інтенсивне випаровування вологи рослинами вони швидко зневоднюються.

Вентиляція організовується під коньком, причому вікно відкривається від конька. Оскільки провітрювання необхідно проводити регулярно при перевищенні температури 25-27 град., то корисним стане спеціальний тепловий автомат для відкриття. Подивіться повністю обладнані теплиці https://gtconcept.com.ua/greenhouses.html

Реанімація втомленого ґрунту

При вирощуванні однієї й тієї ж культури в теплиці з кожним роком знижується її врожайність. Явище це називають «стомлюваністю» ґрунту, і виникає воно з ряду причин:

• виділення вищими рослинами органічних сполук, що негативно впливають на інші рослини;
• відбір із ґрунту поживних речовин, мінералів і мікроелементів, придатних даному виду рослин;
• підвищення концентрації шкідників і патогенів, що вражають саме цей (або подібний) вид рослин.

При такій проблемі рятівним колом є сівозміна. Організація її в теплиці — завдання не з простих. Досвідчені городники вирощують у теплицях супутні культури до посадки основних.

З середини лютого в опалювальній теплиці вирощуються культури на зелень, сідає цибуля на вигонку пера.

У неопалюваній теплиці з кінця березня проводиться посів салатних і капустяних культур, на розсаду — капусти та деяких інших холодостійких видів.

Щоб сходи не загинули від нічних-заморозків, вони додатково прикриваються нетканим полотном або накриваються індивідуальними ковпачками з підручних матеріалів.

Сівозміна в теплиці може замінити повна або часткова заміна ґрунту. У другому випадку в кожну лунку діаметром 35-45 см і глибиною близько 40 см додається 1/2 частина відра компосту та свіжа земля до заповнення. Повна заміна — це переміщення ґрунту з грядок у сад і завезення в теплицю нового ґрунту.

Теплі грядки як збагачувач тепличного землі

Стратегія створення теплої грядки нескладна. У траншею, викопану на глибину у два-три штики, укладається органіка: листя, солома, бадилля рослин, трава, залишки рослинної їжі. Деякі власники теплиць додають біологічно активні препарати (наприклад, Байкал) або приготовані на їх основі трав’яні настої і добре зволожують цю органіку. Після початку процесу розкладання в цій прогрітій масі робляться лунки та висаджується розсада. До осені органіка в таких грядках повністю розкладається і утворює компост, переноситься на город, а в траншеї запасається органіка для нового сезону.

Сидерати на допомогу

Восени, за кілька тижнів до закінчення сезону, міжряддями висівається жито, овес, ріпак або гірчиця. Ці відрослі рослини зрізаються і закладаються в ґрунт. Навесні сидерати висіваються до основних культур, зрізаються та використовуються як мульча для грядок. Насіння гірчиці проростає при 1-2-градусній температурі, і достатня зелена маса отримується вже через місяць.

До речі, розглянуті способи боротьби зі зниженням врожайності овочів позитивно впливають на структуру ґрунту та вміст у ньому гумусу.

Одна з головних цілей, що переслідуються в органічному землеробстві, — підтримання в ґрунті корисної для рослин мікрофлори. Для цього застосовуються біологічно активні препарати з мікробами.

Важливо: просте внесення препаратів не забезпечує необхідного результату. Вони ефективні, якщо застосовуються разом із аерацією, заходами, спрямованими на захист ґрунту від перегріву та пересихання.

Вперед до високих врожаїв!

Плодоріддя тепличного землі покращується після внесення в неї місцевих органічних добрив (гною, компосту, трав’яних настоїв).

Важливо: свіжий гній агресивний через азот, що знаходиться в ньому. Якщо переборщити з таким добривом, можна втратити всі рослини.

Компост вноситься як у окремі лунки для кожної рослини, так і по всій площі грядки. Хороші результати дає мульчування скошеними сидератами. Також ефективний полив раз на тиждень настоями трав з додаванням невеликої кількості біопрепаратів.

Для профілактики грибкових захворювань необхідна регулярна обробка рослин препаратом Фітоспорин. Від попелиці та інших паразитів можна використовувати Фитоверм або аналоги. Не загущуйте посадки рослин у теплиці, адже слабкий рух повітря створює мікроклімат, що підходить для розвитку патогенних мікроорганізмів. Крім того, в умовах сильного загущення важче відстежити появу шкідників. Для профілактики фітофтори бажано як сидерат рано навесні висіяти гірчицю: вона зв’язує ґрунтове залізо і тим самим ускладнює розвиток фітофтори.

Не забувайте використовувати деревне вугілля. У нього велика площа поглинаючої поверхні, і на ній оселяються корисні мікроорганізми. Також за рахунок пористості покращується повітряний та водний обмін ґрунту, адсорбуються поживні речовини та не вимиваються в нижні шари ґрунту, звідки їх важче добувати рослинам. Ще один плюс: на ґрунті, присмаченій деревним вугіллям, гірше ростуть бур’яни.

Також можна скористатися препаратами на основі триходерми — ґрунтового гриба. Вони дозволяють боротися з фітофторою, борошнистою росою, сірою та білою гниллю, чорною ніжкою, курчавістю листя і багатьма іншими захворюваннями. Принцип дії заснований на паразитуванні грибниці триходерми на грибницях інших грибів. Ними можна обробляти насіння перед посадкою, лунки, в які висаджується розсада, або знезаражувати грядки перед початком сезону. Додатковий корисний ефект — препарати сприяють розкладанню органіки до сполук, легко засвоюваних рослинами, тобто удобрюють грядки.