Капуста сива

Капуста сива (лат. Brassica incana) — це дикорослий представник родини Капустяні (Brassicaceae). Цей вид має важливе значення як генетичний резерв для сучасної селекції, оскільки природні популяції накопичили значний запас адаптивних механізмів до екстремальних умов навколишнього середовища.

Ареал розповсюдження цієї рослини охоплює кам'янисті схили Південної Європи та Кримського півострова. Рослина пристосувалася до життя на бідних на поживні речовини ґрунтах, де успішно конкурує з іншими видами завдяки своїй здатності витримувати тривалі періоди посухи та високі температури.

З точки зору ботаніки, капуста сива має характерне сірувате опушення на листках, що є еволюційним захистом від перегріву та надмірного випаровування води. Рослина формує потужну кореневу систему, яка дозволяє закріплюватися на крутих схилах, що нерідко робить її корисною для протиерозійних заходів у дикій природі.

Вимоги до агротехніки при вирощуванні в контрольованих умовах зводяться до забезпечення доброго дренажу та уникання перезволоження. Рослина вкрай чутлива до загнивання кореневої системи в умовах високої вологості, тому потребує легких, добре аерованих субстратів з нейтральною або слаболужною реакцією середовища.

Господарське використання обмежене науковими цілями. Селекціонери використовують Brassica incana для схрещування з культурними видами капусти, щоб передати останнім гени стійкості до шкідників, таких як хрестоцвіті блішки, або до специфічних грибкових захворювань, що поширені в посушливих регіонах.

• Родина: Brassicaceae
• Особливість: Опушення листків (сірий відтінок)
• Стійкість: Висока посухостійкість
• Використання: Селекційний матеріал
• Природне середовище: Вапнякові скелі