Мандарин

Мандарин (Citrus reticulata) — це вічнозелена плодова культура, що належить до родини Рутові (Rutaceae). Це багаторічна рослина, яка має важливе промислове значення завдяки своїм соковитим плодам. Завдяки селекції, зокрема виведенню гібридів, сучасні сорти мають кращі споживчі характеристики та високу врожайність.

Походження мандарина пов'язане з Південно-Східною Азією, де він культивувався протягом тисячоліть. У наш час мандарини успішно вирощують у субтропічних поясах по всьому світу. Основні площі промислових насаджень зосереджені в країнах Середземномор'я, Латинської Америки, США та в регіонах з теплим м'яким кліматом, де відсутні тривалі заморозки.

Рослина характеризується наявністю компактної крони з темно-зеленим, шкірястим листям. Квітки мандарина мають приємний аромат і здатні до самозапилення. Плід — гесперидій — має сегментовану м'якоть та тонку шкірку, що легко відділяється. Коренева система поверхнева, що вимагає специфічного підходу до обробітку ґрунту в пристовбурних колах.

Агротехніка мандарина базується на забезпеченні достатнього рівня освітлення та вологості. Культура вимагає добре аерованих, поживних ґрунтів. У догляд входить регулярне зрошення, періодичне внесення добрив, що містять азот, фосфор та калій, а також регулярна обрізка для стимуляції росту плодових гілок та підтримання здоров'я дерева.

Основним напрямком використання є харчова промисловість, де плоди реалізуються у свіжому вигляді або використовуються для виробництва соків та джемів. Також культура цінна у фармацевтиці та виробництві ефірних олій. Головними загрозами для врожаю є шкідники, такі як цитрусова білокрилка, та грибкові захворювання, наприклад, фітофтороз.

• Цитрусова білокрилка
• Червоний павутинний кліщ
• Фітофтороз коренів
• Борошниста роса
• Антракноз