Саламандра

Баклажан сорту Саламандра представляє собою ранньостиглий та високоврожайний жаростійкий сорт, який відрізняється середнім або високим зростом рослини та циліндричними плодами довжиною від 14 до 17 см. Плоди мають темно-фіолетове глянсове покриття, масу від 200 до 250 грамів, а м'якоть біла, щільна і не містить гіркоти. Цей сорт цінується за чудові кулінарні якості та приємний аромат, який надає стравам пікантності та неповторного смаку. Врожайність сорту становить від 6 до 10 кг з квадратного метра залежно від умов вирощування.

Саламандра підходить для вирощування як у плівкових теплицях і парниках, так і у відкритому грунті в південних регіонах. Рослина надає перевагу родючим супіщаним та суглинистим ґрунтам, багатим на органічні речовини. Найкращі попередники для посадки — цибуля, морква, гарбуз і бобові культури. Посів насіння рекомендується проводити у другій декаді березня з подальшою пікіровкою сіянців у фазі 1-2 справжніх листків. Пересадка розсади в грунт здійснюється у віці 60-70 днів, коли мине загроза заморозків, із щільністю посадки до 5 рослин на квадратний метр.

Догляд за баклажаном включає регулярні підживлення, прополювання та розпушування ґрунту. Для формування врожаю після появи бічних пагонів залишають 3-5 найбільш сильних, решту прищипують. Наприкінці серпня рекомендується залишити на рослині 5-6 найбільших зав'язей, видаляючи решту, що сприяє покращенню якості та розміру плодів. У центральних і північних регіонах Росії вирощування можливе лише в захищеному грунті, що забезпечує оптимальні умови для розвитку та плодоношення сорту Саламандра.