Південний

Ставка на розмір та лежкість: потенціал цибулі «Південний»

У сегменті великоплідних салатних цибуль сорт «Південний» від ФГБНУ «Федеральний науковий центр овочівництва» займає позицію справжнього «важковаговика». Виведений російськими селекціонерами, цей сорт орієнтований на отримання рекордної ваги товарної головки, що робить його фаворитом як для приватних господарств, так і для фермерів, що працюють на ринок свіжої продукції.

Агрономічний портрет та продуктивність

Головний аргумент «Південного» — маса однієї цибулини, що досягає 500–800 грамів при належному догляді. При цьому сорт демонструє дивовижну для гігантів щільність. Вміст сухих речовин на рівні 20–25% гарантує не лише насичений смак, але й високу транспортабельність. Бронзове забарвлення сухих лусок у поєднанні з правильною округлою формою надають врожаю привабливий товарний вигляд.

Терміни дозрівання та умови зберігання

Біологічний цикл сорту становить 120–130 днів. Це середньопізній період вегетації, який дозволяє цибулині накопичити максимум маси та поживних речовин. Найважливіша особливість, що вирізняє «Південний» на фоні багатьох інших салатних сортів — його феноменальна лежкість. При дотриманні температурного режиму врожай здатний зберігатися до 9–10 місяців, зберігаючи структуру та смакові якості аж до середини весни.

• Тип: ріпчаста цибуля салатного напрямку.
• Маса цибулини: від 0,5 до 0,8 кг.
• Зберігання: до 10 місяців без втрати товарності.
• Призначення: споживання у свіжому вигляді, кулінарія.

«Південний» обирають ті, хто не хоче йти на компроміс між розміром та терміном зберігання. Це стабільний, прогнозований сорт, який завдяки своїй щільності та високій концентрації сухих речовин став еталоном для тривалого зберігання великоплідної продукції.