Ракетний / Ракетний

Фундук сорту Ракетний є середньопізнім та врожайним сортом, виведеним Українським НДІ лісового господарства та агролісомеліорації ім. Р. М. Висоцького. Кущі цього сорту сильнорослі, досягають висоти від 3 до 4,5 метрів і діаметру крони 3-4 метра, при цьому крона вирізняється компактністю. Листя зеленого кольору, злегка опушене. Ракетний відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до посухи, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних умовах, особливо в занижених місцях. Плоди сорту Ракетний мають видовжену форму і зібрані у суцвіття по 3-7 штук. Середня маса горіха становить близько 2,2 грама. Шкаралупа світло-коричневого кольору, блискуча та тонка, що полегшує очищення. Ядро кремового кольору, видовжене, має чудовий смак і легко відділяється від плівки при прожарюванні. Вихід ядра становить близько 49-50% від загальної ваги горіха. У складі ядра міститься 64% олії та 16% білків, що робить його поживним і корисним продуктом. За правильних умов зберігання горіхи зберігають свої смакові якості до трьох років. Ракетний відрізняється стабільною та помірною врожайністю, яка становить приблизно 5 кг сухих горіхів з 10-річної рослини. Розмножується сорт кореневою порослю, а також вертикальними і горизонтальними живцями, хоча коренеутворювальна здатність у нього нижче середньої. Сорт підходить для штамбової культури, де він проявляє підвищену врожайність. Плоди дозрівають у третій декаді серпня, що дозволяє використовувати їх у свіжому вигляді або для тривалого зберігання та переробки.