Хортиця

Флагман української селекції

Виведений селекціонерами Інституту картоплярства НААН, сорт «Хортиця» займає особливе місце на ринку завдяки поєднанню високих гастрономічних властивостей та потужного природного імунітету. Цей середньопізній сорт став справжнім порятунком для господарств, що працюють на землях, заражених золотистою картопляною нематодою та збудниками раку картоплі — критичними патогенами, здатними нівелювати зусилля фермера.

Особливості вегетації та якість продукції

Період дозрівання культури складає 105–115 днів. Саме такий термін дозволяє «Хортиці» накопичити високий рівень крохмалю (20–21%), що перетворює її на цінну сировину для харчової промисловості та кулінарії. Клубні цього сорту характеризуються чудовими смаковими якостями та розсипчастою структурою після термічної обробки.

Морфологія та товарні параметри

• Форма: округло-овальна, що сприяє зручності сортування та пакування.
• Колір: ефектна червона шкірка, яка вигідно виділяє товар на фоні конкурентів.
• Вага: стабільні показники маси клубня в межах 50–130 грамів.

«Хортиця» — це вибір професіоналів, які роблять ставку на стійкість до карантинних хвороб та стабільність врожаю. Сорт демонструє чудову адаптацію до ґрунтово-кліматичних умов України, забезпечуючи виробника якісною продукцією, що відповідає сучасним стандартам товарного картоплярства.