Лактор

Французька селекція для ідеального попкорну

Коли мова заходить про спеціалізовані культури, Maisadour Semences міцно утримує позиції лідера, пропонуючи гібриди з вузькою, але надзвичайно затребуваною спеціалізацією. Кукурудза «Лактор» — це класичний приклад простого гібрида, створеного французькими селекціонерами спеціально для індустрії снеків. На відміну від фуражних або зернових сортів, цей гібрид генетично запрограмований на формування зерна, здатного до вибуху при термічній обробці.

Технологічні особливості

«Лактор» належить до типу кукурудзи, що лопається. Ключова характеристика, яку цінують переробники — це високий вміст вологи в ендоспермі та міцна оболонка зерна. Саме фізико-хімічні властивості «Лактора» дозволяють отримувати продукт з високим коефіцієнтом розширення (об’єму) при обсмажуванні. Це робить гібрид економічно вигідною сировиною для виробників готового попкорну, де важливий не лише смак, але й візуальний об’єм готового виробу.

Позиціювання на ринку

На сьогодні професійне вирощування кукурудзи типу «Попкорн» — це нішевий бізнес, що потребує особливого підходу до агротехніки. Maisadour Semences забезпечує стабільність генетики: «Лактор» демонструє вирівняність посівів та передбачуваність періоду дозрівання. Це критично важливо для отримання однорідної сировини, яка проходить процес сушіння та кондиціонування з мінімальними втратами. Французьке походження бренду гарантує дотримання високих стандартів насінництва, що мінімізує ризики втрати врожайності навіть за варіативних погодних умов.

• Тип: простий гібрид.
• Використання: спеціалізоване виробництво попкорну.
• Виробник: Maisadour Semences (Франція).
• Перевага: висока здатність зерна до розкриття при нагріванні.