Велена

ВЕЛЕНА – це середньоранній сорт квасолі, що характеризується високою врожайністю та невибагливістю у вирощуванні. Рослини слабоветвисті, прямостоячі, заввишки 80‑100 см, з темно-зеленим листям і білими квітками, прикрашеними чорною оксамитовою плямою на крилах. Сорт збирається в китиці по 6‑8 штук.

Біб сорту ВЕЛЕНА великі, довжиною 10‑12 см, злегка зігнуті, тупокінцеві та без пергаментного шару. Вони м'ясисті, цукрові, містять 3‑4 насінини в кожній зернинці, що робить їх особливо цінними для харчового виробництва. Насіння світло-палеве, а при технічній стиглості боби мають темно-зелений колір.

Сорт відрізняється високою врожайністю – від 0,6 до 0,8 кг/м² – і гарною холодостійкістю, що дозволяє використовувати його як попередника для будь-якої культури. Біб можна вживати як у сирому, так і вареному або консервованому вигляді; молочно‑воскова стиглість підходить для тушкування, консервування та заморожування, особливо в дієтичному харчуванні. Насіння висівають на глибину 5 см при температурі ґрунту 20‑25 °C, що забезпечує гарне проростання.

Таким чином, ВЕЛЕНА – це практичний вибір для фермерів, які шукають стійкий і високоефективний сорт квасолі з відмінними смаковими якостями та широким спектром застосування в харчовій промисловості.