Кунашір

КУНАШІР – це пізньостиглий сорт ягідної рослини родини лохових, отриманий у Сахалінському НДІ сільського господарства. Кущі характеризуються сильнорослим і середньорізногалузим будовою: пагони середньої довжини, прямі, зелені, вкриті дрібними лусочками, без пушинок. Шипи розташовані у верхній частині пагона, поодинокі, темнозабарвлені, але їх кількість невелика. Листки великі, зелені зі сріблястим зворотним боком, гладенькі та злегка вигнуті; вони мають цільнокраї, довго загострені форми.

Ягоди сорту КУНАШІР середнього розміру (до 2,4 г) яскраво‑червоного кольору, циліндричної форми з тонкою блискучою шкіркою. Плодоніжка довжиною близько 3,1 см зелена і вкрита лусочками. Смак ягід солодкий без вираженого аромату, злегка терпкий; вміст цукру становить 12,3 %, вітаміну C – 105 мг/100 г, кислоти – 0,87 %, олії – 13,5 % і каротиноїдів – 361,3 мкг. Дегустаційна оцінка свіжих ягід дорівнює 5 балам.

Культура відрізняється високою врожайністю (близько 97 ц/га) і зимостійкістю. Кущі стійкі до хвороб і шкідників на рівні стандартних сортів, що робить їх придатними для широкого спектру кліматичних зон. Ягоди універсального призначення – вони можуть використовуватися як у свіжому вигляді, так і при приготуванні джемів, компотів, соків або кондитерських виробів.