АСТРАХАНСЬКИЙ 147

Перець сорту Астраханський 147 являє собою середньорослу, компактну рослину заввишки від 50 до 70 см з напівштамбовою формою куща. Плоди вузькоконічної форми, довжиною від 5,5 до 9 см і діаметром 2-2,6 см, мають гладку поверхню та тонку м'якоть завтовшки 0,1-0,2 см. У технічній стиглості плоди темно-зелені, а в біологічній — насичено червоні. Маса одного плоду становить близько 12-13 грамів. Сорт середньостиглий, період від сходів до початку дозрівання становить 120-145 днів, що дозволяє збирати врожай у липні-серпні. Астраханський 147 вирізняється дуже гострим смаком, що робить його ідеальним для використання як спеція. Плоди широко застосовуються для свіжого споживання, консервування, маринування та додавання в різні страви як приправа. Завдяки своїй гостроті та формі, сорт користується популярністю серед любителів гострих перців і кулінарів, які цінують насичений смак і аромат. Рослина рекомендується вирощувати на відкритих ґрунтах і в плівкових теплицях. Для посадки використовують розсадний спосіб: посів насіння проводиться в кінці лютого — початку березня, пікіровка у фазі сім'ядолей, а висадка розсади в ґрунт — в кінці травня. Формування куща включає видалення бічних пагонів і листя до першої розвилки для покращення вентиляції та освітлення. Схема посадки становить 30x40 см. Врожайність сорту варіюється від 1,3 до 2,8 кг з квадратного метра, що робить його досить продуктивним для різних кліматичних умов, включаючи Північний, Північно-Західний і Центральний регіони.