Гострий Язичок

Гострий язичок F1 — ранній гібрид гострого перцю, який відрізняється високою врожайністю та насиченим гострим смаком. Період дозрівання становить 90-100 днів від сходів до плодоношення, а після пересадки плоди досягають зрілості через 65-70 днів. Рослина середньої висоти, штамбова та щільна, сягає 40-60 см у висоту. Плоди конусоподібної форми, масою від 15 до 25 грамів, пофарбовані в технічній стиглості в світло-зелений колір, а в біологічній — в насичений червоний або вишнево-червоний відтінок. Вони розташовуються під листям, що забезпечує їх захист і сприяє рівномірному дозріванню. Плоди мають виключно гострий смак та ароматну м'якоть, багату на вітаміни, мікроелементи та мінеральні солі. Завдяки високому вмісту капсаїцину, природного антибіотика, вони позитивно впливають на організм: пригнічують розмноження бактерій, перешкоджають утворенню тромбів, розширюють судини та знімають болі при запаленнях. Подрібнені плоди широко використовуються в кулінарії як приправа, яка підсилює смак і надає пікантності різним стравам. Плоди вживають як у свіжому вигляді, так і сушеними або консервованими. Для вирощування рекомендується посів на розсаду в кінці лютого — початку березня з пікіруванням у фазі сім'ядолей. Висадка розсади у відкритий ґрунт проводиться в кінці травня. У процесі вирощування необхідно формувати рослину, видаляючи всі бічні пагони та листя до першої розвилки, що сприяє кращому розвитку та врожайності. Рекомендована щільність посадки становить 5-7 рослин на квадратний метр. Врожайність досягає 0,5-0,6 кг з однієї рослини. Для запобігання переопиленню не рекомендується садити гострий перець поруч із солодким.