КИ́ТАЙСЬКИЙ ЛІХТАРИК

Перець сорту Китайський ліхтарик являє собою середньостиглий гібрид, виведений у 2007 році компанією «Агрофірма Седек». Цей сорт відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями, що робить його популярним серед садівників. Кущі низькорослі, досягають висоти від 40 до 50 см, мають компактну, напіврозлогу форму з міцними кремезними пагонами і великим темно-зеленим листям із легкою зморшкуватістю. На одній рослині може одночасно достигати до 12-14 плодів.

Плоди перцю Китайський ліхтарик великі, вагою від 130 до 250 г, зі стінкою товщиною від 5 до 8 мм. Вони мають округло-циліндричну або округло-кубовидну форму, гладку та блискучу шкірку насичено-червоного кольору при повному достиганні. Всередині плоди містять 3-4 насіннєві камери, м'якоть соковита і м'ясиста. Смак солодкий з медовими нотками, що виділяє цей сорт серед інших перців. Плоди підходять для вживання у свіжому вигляді, а також чудово зберігають смак та аромат при заморожуванні, що робить їх універсальними для домашньої кулінарії.

Китайський ліхтарик рекомендується вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в плівкових теплицях. Термін дозрівання становить від 105 до 115 днів до технічної стиглості. Для посадки рекомендується сіяти розсаду наприкінці лютого з подальшою пікіровкою у фазі сім'ядолей і висаджуванням у ґрунт наприкінці травня. Для формування куща слід видаляти бічні пагони та листя до першої розвилки, а схема посадки становить 40х80 см. Завдяки своїм характеристикам та універсальності, цей сорт чудово підходить для маринування, консервування і фарширування.