Злата

Перець сорту "Злата" (Capsicum annuum) є середньораннім сортом солодкого перцю, призначеним для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина сильноросла, формує прямостоячі, щільні кущі висотою від 60 до 75 см. Плоди мають конічну форму, з довжиною та шириною в співвідношенні приблизно 12:6,1, і досягають ваги від 120 до 200 грамів. У технічній стиглості вони мають блідо-жовтий колір, а у біологічній — червоний. Товщина стінок плодів становить 5-7 мм, що робить їх м'ясистими та щільними. Рослина добре адаптується до різних регіонів, включаючи умови України, і відрізняється високою врожайністю. Плоди перцю "Злата" мають високу поживну цінність і насичені вітамінами та мікроелементами. Вони містять велику кількість вітаміну С, що перевищує вміст у лимоні в чотири рази, а також бета-каротин, калій, натрій, кальцій та залізо. Крім того, у складі присутній капсаїцин — речовина з вираженою протираковою дією. Жовті плоди багаті лютеїном, який позитивно впливає на зір. Завдяки низькій калорійності перець можна вживати у великих кількостях як у свіжому, так і в приготованому вигляді. Перець "Злата" універсальний у використанні: його плоди підходять для безпосереднього вживання в сирому вигляді, а також для переробки, заморожування та приготування різних страв. Завдяки м'ясистій і ароматній м'якоті, цей сорт відмінно підходить для фарширування. Рекомендована схема посадки становить 40х30 см, що забезпечує оптимальні умови для росту та розвитку рослин. Виробництво насіння здійснюється в Чехії, що гарантує високу якість посівного матеріалу.