Барлах

Салат Барлах є привабливим сортом листового салату з яскравим забарвленням листя, яке світло-зелене біля основи і темно-червоне у верхній частині завдяки сильному антоціановому забарвленню. Листки дрібні, еліптичні, утворюють розетку напівпрямостоячої форми висотою 12-15 см і діаметром 15-18 см. Маса однієї розетки становить від 115 до 200 грамів, що забезпечує хороший урожай при мінімальних зусиллях по догляду.

Цей сорт відрізняється середньостиглістю і високою врожайністю — від 2,1 до 4,3 кг з квадратного метра. Барлах стійкий до стеблування, що дозволяє довше зберігати якість листя. Завдяки своїй невибагливості та стійкості, салат успішно вирощується як у відкритому грунті, так і в теплицях, забезпечуючи свіжу зелень з травня по вересень при посіві в різні терміни.

Салат Барлах цінується не тільки за декоративний зовнішній вигляд, але й за корисні властивості: листя містить безліч вітамінів і мінеральних речовин, що робить його чудовим вибором для здорового харчування. Він підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування різних страв, де потрібна свіжа та ароматна зелень.