Санджит

САНДЖИТ — це середньостиглий гібрид черешкового селери, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівкою. Вегетаційний період становить 95-100 днів від сходів до товарної придатності. Рослина формує вертикальну розетку листя заввишки до 60 см з довгими темно-зеленими листками середньої або сильної глянцевості та пухирчастості. Черешки у сорту довгі, середнього діаметру, злегка зігнуті з внутрішньої сторони, темно-зеленого кольору без антоціану, з вираженою рельєфністю жилок. Маса однієї рослини досягає 450-550 грамів, а врожайність листя та черешків становить від 5,6 до 8,0 кг на квадратний метр.

Цей сорт селери вирізняється чудовими ароматичними та смаковими якостями, що робить його затребуваним для використання як у свіжому, так і в сушеному вигляді в домашній кулінарії. САНДЖИТ підходить для продажу на свіжому ринку як у вигляді окремих черешків, так і цілих розеток. Гібрид рекомендований для вирощування в різних регіонах Росії, включаючи Північний, Центральний, Уральський та Далекосхідний, що свідчить про його хорошу адаптивність до різних кліматичних умов.

Селера загалом є цінним овочем завдяки багатому вмісту вітамінів С, К, А, Е, РР і групи В, а також мінералів — кальцію, магнію, заліза, калію, цинку та селену. Листя та черешки селери мають низьку калорійність і сприяють покращенню обміну речовин, що робить їх корисними для підтримки здоров’я нервової, серцево-судинної та імунної систем. Регулярне вживання селери допомагає боротися із запаленнями, покращує стан суглобів, сприяє очищенню організму від токсинів і підтримує нормальний рівень цукру в крові, що особливо важливо при діабеті та метаболічному синдромі.