Петрович

Сорт ПЕТРОВИЧ – це різновид олійного сафлору (Carthamus tinctorius L.), призначений для вирощування на насіння з подальшою переробкою в олію та шрот. Він характеризується середньою групою стиглості, високою посухостійкістю та вегетаційним періодом близько 97 днів. Урожайність досягає 2,28 т/га, а вміст жиру в насінні знаходиться в діапазоні 38–41 %, білка – приблизно 15,5 %. Пелюстки пофарбовані жовтим кольором, насіння – білого кольору.

Для посіву ПЕТРОВИЧ рекомендується використовувати норму від 15 до 28 кг/га при рядковому посіві та від 9 до 18 кг/га при широкорядному. Рослина має середню висоту, а суцвіття являють собою багатосім'яні кошики діаметром 3–4,5 см з подвійною обгорткою. Насіння не осипається, має овально‑чотиригранну форму та щільну оболонку, що забезпечує хорошу збереженість при транспортуванні.

Петрович відрізняється стійкістю до біотичних і абіотичних стресорів, а також теплолюбним характером. Олія з насіння цього сорту широко використовується в кулінарії (для смаження, заправок салатів), виробництві маргаринів, лаків та фарб, які не жовтіють з часом. Жмих після переробки служить білковою добавкою для годівлі домашніх тварин і птахів. Крім того, пелюстки сафлору містять природний барвник, що застосовується в харчовій промисловості та при виготовленні натуральних фарб.

Таким чином, ПЕТРОВИЧ є високоефективною олійною культурою з широким спектром застосування продуктів переробки, що робить її привабливою для аграріїв, які прагнуть збільшити прибутковість своїх полів.