Сластена

Сорт соняшнику Сластена являє собою ранньостиглий великоплідний соняшник, створений у ФГБНУ НІІСіХ «Південно-Схід» і включений до Держреєстру селекційних досягнень з 2013 року. Рослини цього сорту мають міцне стебло висотою 135-145 см і плоскі правильної форми кошики середнього розміру. Маслонасіння велике, широкояйцеподібної форми, переважно чорного кольору зі слабо вираженими смужками, маса 1000 насінин становить 80-120 грамів, при цьому лузжистість знаходиться в межах 21-23%. Вегетаційний період ультрараннього сорту становить близько 87 днів, що дозволяє отримувати урожай у короткі терміни.

Сорт відрізняється високою стійкістю до хвороб, таких як несправжня борошниста роса, місцеві раси сажки (A-E) і міль, що забезпечує стабільність урожаю в різних кліматичних умовах. Маслянистість насіння становить 46-48%, а вміст жиру варіюється від 44 до 55%, що робить цей сорт привабливим для виробництва олії. Урожайність маслонасіння досягає до 2,3 т/га, а збір олії може становити від 7,7 до 10,6 ц/га залежно від регіону вирощування. Середня врожайність у Центрально-Чорноземному, Надволзькому та Нижньоволзькому регіонах становить від 17,8 до 22,0 ц/га, при цьому на окремих дослідних ділянках фіксувалися показники до 33,9 ц/га.

Основною перевагою сорту Сластена є крупність маслонасіння та їх легка обрушуваність, що полегшує технологічний процес переробки. Висока харчова цінність насіння робить цей сорт затребуваним як для промислового виробництва олії, так і для використання в харчовій промисловості. Сорт добре адаптований до умов Поволжя та інших регіонів, що забезпечує стабільні та високі врожаї навіть у роки з несприятливими метеоумовами.