САНТАНА РФ 190

Практичний вибір для грибного виробництва

Штам глив «САНТАНА РФ 190» від Ooo Pkp Santana — це селекційний матеріал, орієнтований на професійне та напівпрофесійне вирощування грибів із використанням солом'яних субстратів. Головна цінність цього сорту полягає у прогнозованості врожаю при дотриманні стандартних технологічних циклів.

Сценарії застосування

Основна ніша для використання цього міцелію — господарства, що роблять ставку на класичну екстенсивну або напівінтенсивну технологію. Завдяки адаптації до соломи як основного поживного субстрату, аграрії отримують такі переваги:

• Оптимізація собівартості: солома є доступним і дешевим компонентом, що дозволяє знизити вхідний поріг витрат на тонну готової продукції.
• Стабільність плодових тіл: гриби мають щільну структуру, що критично важливо для логістики та подальшої реалізації через роздрібні мережі — вони менше травмуються під час транспортування.
• Технологічність: штам демонструє гарну швидкість колонізації субстрату, що скорочує період перебування мішків в інкубаційній камері.

Рекомендації щодо впровадження

Під час роботи з «САНТАНА РФ 190» важливо приділити увагу підготовці субстрату. Оскільки виробник — Ooo Pkp Santana — від початку закладав роботу із соломою як профільний сценарій, термічна обробка (пастеризація або гідротермія) має проводитися суворо за регламентом. Це мінімізує ризики розвитку конкурентної мікрофлори та дозволяє грибниці максимально швидко захопити поживне середовище.

Для досягнення планових показників врожайності рекомендується підтримувати стабільний мікроклімат у камерах вигонки, орієнтуючись на показники вологості близько 80-85%. Сорт чуйний до інтенсивного провітрювання на етапі формування плодових тіл, що дозволяє отримувати якісний товарний вигляд із мінімальною кількістю дефектних грибів.