Артикул #74145
·
45 переглядів
Чабанська
Вогнище
Оцінка користувачів
0 голосів0% позитивних відгуків
Оцінок поки немає — будьте першим.
Призначення
Кулінарне
Ціни в магазинах
Немає пропозицій
Магазини ще не додали ціни
Про товар
Чабанська – традиційна страва південноукраїнської кухні, що являє собою кострицький суп зі свининою на кістці та реберцями. В основі страви лежить бульйон, в якому варяться м'ясо, ріпчаста цибуля, морква і картопля. Лавровий лист додається за 15 хвилин до закінчення приготування, а сіль і часник надають насичений смак.Ключовою особливістю чабанської є «лёк» – солоно-часникова гостра приправа, хара…
Призначення
Кулінарне
Опис
Чабанська – традиційна страва південноукраїнської кухні, що являє собою кострицький суп зі свининою на кістці та реберцями. В основі страви лежить бульйон, в якому варяться м'ясо, ріпчаста цибуля, морква і картопля. Лавровий лист додається за 15 хвилин до закінчення приготування, а сіль і часник надають насичений смак.
Ключовою особливістю чабанської є «лёк» – солоно-часникова гостра приправа, характерна для південного сходу України. Лёк готується із зелені (петрушки, кропу), часнику, солі та червоного перцю, а потім настоюється в бульйоні. Після варіння м'ясо і картопля нарізаються, подаються з цибулею і лёком, а сам бульйон можна приправити додатковою кількістю лёка.
Страва готується як на відкритому вогнищі, так і в домашніх умовах, зберігаючи традиційний спосіб приготування. Це робить чабанську ідеальним вибором для тих, хто цінує автентичні смаки та хоче насолодитися насиченим, ароматним супом з багатим набором інгредієнтів.
Ключовою особливістю чабанської є «лёк» – солоно-часникова гостра приправа, характерна для південного сходу України. Лёк готується із зелені (петрушки, кропу), часнику, солі та червоного перцю, а потім настоюється в бульйоні. Після варіння м'ясо і картопля нарізаються, подаються з цибулею і лёком, а сам бульйон можна приправити додатковою кількістю лёка.
Страва готується як на відкритому вогнищі, так і в домашніх умовах, зберігаючи традиційний спосіб приготування. Це робить чабанську ідеальним вибором для тих, хто цінує автентичні смаки та хоче насолодитися насиченим, ароматним супом з багатим набором інгредієнтів.
Характеристики
| Призначення | |
|---|---|
| Каталог | Каталог → Вогнище |
| Оригінатор | Національний науковий центр «Інститут землеробства НААН» |
| Країна | Україна |
Пропозиції магазинів
Ціни актуалізуються під час завантаженняЗавантаження пропозицій…
Каталог‑агрегатор: ціни збираються автоматично з сайтів магазинів, нормалізуються ШІ та конвертуються за актуальним курсом. Перед замовленням уточнюйте ціну та наявність на сайті магазину. Цей блок не індексується пошуковими системами — дані підвантажуються після відкриття сторінки.
Поки немає комментариев. Будьте першим!
Поділіться досвідом
Щоб залишити відгук, увійдіть в акаунт — так ми покажемо, що його залишила реальна людина.
Дивіться також
Часто розглядають разом із цим сортом
Ви дивилися раніше
Схоже в цьому розділі каталогу
Коментарі · 0