Шахіння

Шахіння – сорт жимолості середнього терміну дозрівання, виведений у Московській області. Кущі середньої величини з овальною або конічною кроною, стійкі до хвороб і морозів, забезпечують високий урожай. Ягоди великі, темно‑сині з блакитним нальотом, соковиті та ароматні, мають кисло‑солодкий смак десертного типу.

Плоди достигають у середині червня; при повній синяві їх збирають, залишаючи на гілці ще 1–2 тижні для досягнення максимальної солодкості. Кущі висаджують на відстані близько 1,5 м один від одного, надаючи перевагу добре освітленим ділянкам, захищеним від сильного вітру. Сорт належить до універсальних, не осипаються сортів і потребує перехресного запилення.

Шахіння чудово підходить як для вживання у свіжому вигляді, так і для приготування компотів, соків, варення та інших страв з ягід. Завдяки стійкості до шкідників і невибагливості ґрунту її можна вирощувати в домашніх умовах або на городніх ділянках, отримуючи при цьому щедрий урожай високоякісних плодів.