Суринамський борошноїд

Систематичне положення цього шкідника визначається як ряд твердокрилі (Coleoptera), родина пласкотілки (Silvanidae). Oryzaephilus mercator — це типовий представник комах, що спеціалізуються на поїданні продуктів тривалого зберігання, і часто зустрічається в складських приміщеннях поряд з іншими амбарними шкідниками.

Шкідник уражає широкий спектр сільськогосподарської продукції. Основною кормовою базою є зернові культури, зокрема пшениця та рис, а також продукти їх переробки — борошно, висівки та крупи. Окрім цього, він може пошкоджувати насіння олійних культур, сушені овочі, горіхи та навіть спеції, що робить його небезпечним для харчової промисловості в цілому.

Біологія та цикл розвитку Oryzaephilus mercator повністю залежать від мікроклімату складу. Комаха розвивається досить швидко, при сприятливих умовах даючи кілька поколінь на рік. Личинки дуже рухливі, мають жовтувато-біле забарвлення і проходять кілька вікових стадій перед заляльковуванням, яке часто відбувається безпосередньо всередині зернівки або серед частинок продукту.

Характер пошкоджень проявляється у значному зниженні маси та якості зернової продукції. Інтенсивне поїдання ендосперму призводить до утворення пилу та подрібнення зерна. Крім того, наявність живих і мертвих особин, а також продуктів їхньої життєдіяльності в партії товару призводить до самозігрівання зернової маси та розвитку плісняви, що робить продукт непридатним для вживання.

• Проведення регулярного моніторингу зараженості складів.
• Очищення зерна від домішок перед закладкою на зберігання.
• Фумігація складських приміщень за допомогою дозволених препаратів.
• Підтримання герметичності при зберіганні готової продукції.
• Впровадження системи охолодження зерна до температур, що зупиняють розмноження шкідника.