Сирний кліщ

Сирний кліщ (Tyrolichus casei) належить до ряду Acariformes, родини Acaridae. Це небезпечний представник амбарних шкідників, який спеціалізується на пошкодженні продуктів харчування та сільськогосподарської сировини під час їх тривалого зберігання.

Шкідник вражає широкий перелік запасів, включаючи сири, м'ясні вироби, зернові культури, крупи, борошно та сухофрукти. Окрім того, він може розмножуватися в залишках органічного сміття та пилу, що накопичується на складах, створюючи осередки інвазії для нових партій товару.

Життєвий цикл розвитку сирного кліща відрізняється високою інтенсивністю. За сприятливих умов — високій вологості (понад 70%) та помірній температурі — популяція кліща може збільшуватися в геометричній прогресії. Розмноження відбувається шляхом відкладання яєць безпосередньо в товщу продукту, що ускладнює своєчасне виявлення зараження.

Шкодочинність полягає у виїданні поживних речовин та забрудненні продуктів продуктами життєдіяльності. Внаслідок діяльності кліщів товар набуває гіркого присмаку, неприємного запаху та стає джерелом грибкових інфекцій. Це призводить до значних економічних втрат для виробників та складських комплексів.

Система заходів захисту включає такі кроки:

• Підтримання режиму низької вологості повітря (нижче 60%).
• Генеральне прибирання складів з використанням дезінфектантів.
• Використання герметичної упаковки для запобігання міграції кліщів.
• Фумігація приміщень у разі масового ураження запасів.