Кандида

Род Candida представляет собой группу аскомицетовых дрожжевых грибов, которые в агрономическом контексте рассматриваются как условно-патогенные организмы. Систематически они относятся к царству Грибы (Fungi), отделу Аскомицеты (Ascomycota), классу Saccharomycetes. Хотя большинство видов этого рода известны как сапротрофы, некоторые из них способны переходить к паразитическому образу жизни, поражая вегетирующие части сельскохозяйственных культур.

Эти дрожжи чаще всего вызывают вторичные инфекции, развиваясь на тканях, ослабленных другими вредителями или механическими повреждениями. На таких культурах, как виноград, земляника, яблони и различные овощные культуры, Candida может провоцировать развитие гнилей плодов, особенно в условиях повышенной влажности. Патоген проникает в ткани через микротрещины или места проколов насекомых, питаясь выделяемыми сахарами.

Биология развития кандиды тесно связана с наличием экссудата на поверхности растений. Размножение происходит путем почкования, что обеспечивает высокую скорость колонизации субстрата. В цикле развития отсутствуют сложные формы спор, характерные для многих патогенных грибов, поэтому выживание в неблагоприятных условиях осуществляется за счет формирования устойчивых бластоспор и способности существовать в почвенной среде.

Основными условиями, способствующими массовому распространению кандиды, являются высокая относительная влажность воздуха (более 85%) и температура окружающей среды в диапазоне +20...+28°C. Избыточное внесение азотных удобрений, снижающее плотность клеточных стенок растений, также создает благоприятный фон для колонизации патогеном. Часто вспышки заболевания наблюдаются в загущенных посадках с плохой вентиляцией.

Вредоносность проявляется в потере товарного вида продукции, снижении сахаристости плодов и возможности порчи урожая при хранении. Для борьбы с этим патогеном рекомендуется применять комплексный подход:

• Обеспечение оптимальной аэрации растений через своевременную обрезку.
• Снижение влажности в теплицах с помощью систем вентиляции.
• Использование фунгицидов профилактического действия.
• Контроль численности насекомых-вредителей, повреждающих целостность плодов.