Як вибрати саджанці горіха, щоб через кілька років ласувати смачними плодами

Горіх — чудове дерево, яке дає унікальні за складом плоди, що володіють чудовим смаком, приємною текстурою. Горіхи знайшли широке застосування в кулінарії, з їх використанням готують салати, цукерки, торти, соуси, пасти і навіть варення з незрілих плодів. Використовують унікальний продукт у медицині для виготовлення настоянок.

Якщо у вас є власна ділянка, обов'язково посадіть горішник. Він не займе багато місця, але користь його плодів складно переоцінити. Є два основних способи посадки — з насіння і саджанця. Насінина — це плід, який ми вживаємо в їжу. Переваги такого способу отримання дорослого дерева — відсутність витрат. Можна знайти стиглий і великий горіх на дереві, що росте поблизу горішника, а потім посадити його у себе на ділянці. Мінус — плодоносити таке дерево почне тільки через кілька років.

Коли ж ви купуєте в розпліднику саджанці горіха, ви отримаєте стиглі плоди набагато швидше. Ви можете вибрати сорт, достовірно знати заздалегідь, якими будуть майбутні врожаї, смакові якості ядер.

При виборі саджанця потрібно звернути увагу на стовбур, він повинен бути досить товстим. А ось листя може і не бути. У цього дерева є особливість — в першу чергу формується коренева частина, тільки потім розвивається стовбур, гілки та листя. Коренева система повинна бути здоровою, не повинно бути видимих пошкоджень і гнилі. Дуже важливо купити саджанець у розпліднику, де фахівці зможуть правильно сформувати земляну грудку. Це допоможе дереву вкоренитися та розвинутися. Ще одна зовнішня ознака, яка допоможе вибрати правильно деревце — саджанець з рясною листям часто гине і не сходить, тому орієнтуйтеся на коріння і стовбур.

Садять горіх за допомогою саджанця навесні, за літо дерево зміцниться та приживеться на ділянці. Якщо ви все ж вирішите скористатися насінням, то садити його потрібно восени, тому що горіх у щільній шкаралупі повинен перемерзнути, за зиму в ньому відбуваються складні процеси ферментації, які допомагають йому прорости. Не забудьте тільки очистити зовнішню м'ясисту оболонку, звільняти горіх від твердої шкаралупи не варто.

Горіх — красиве, могутнє, невибагливе, корисне дерево. Не можна не використовувати його чудові плоди. Якщо у вас є можливість самостійно виростити це прекрасне дерево, обов'язково зробіть це — через кілька років ви зможете насолодитися смачними та хрусткими плодами.