Альтернаріоз капустяних культур

Збудник та тип хвороби. Збудником хвороби є патогенний гриб Alternaria japonica. Це серйозне грибкове захворювання, що вражає представників родини Капустяні (Brassicaceae). Інфекція поширюється конідіями через повітря, краплі дощу або комах, зберігаючись тривалий час у ґрунті та на заражених рослинних рештках.

Культури, що уражуються. Патоген спеціалізується на капустяних овочах. Найбільш сприйнятливими є цвітна капуста, броколі, пекінська та білоголова капуста, а також коренеплоди: редис, редька, дайкон. Хвороба може вражати рослини на будь-якій стадії розвитку — від сівби насіння до збору та зберігання врожаю.

Симптоми та ознаки. На листі з'являються характерні коричневі або чорні плями з вираженою зональністю у вигляді концентричних кілець. За умов підвищеної вологості поверхня плям вкривається чорним бархатистим нальотом, що є масовим спороношенням гриба. Сильне ураження призводить до передчасного відмирання листя та уповільнення росту качанів.

Умови розвитку. Масове поширення Alternaria japonica спостерігається у періоди з помірними температурами (+18…+25°C) та частими опадами. Висока вологість повітря є критичним фактором для проростання спор та інфікування здорових тканин. Недостатня вентиляція у парниках або загущені посіви створюють ідеальні умови для епіфітотії.

Вредоносність та заходи захисту. Хвороба значно знижує врожайність та якість продукції, роблячи її непридатною до тривалого зберігання. Система захисту базується на:

• Використанні стійких сортів та оздоровленого насіння.
• Дотриманні сівозміни з поверненням капустяних на поле не раніше ніж через 3-4 роки.
• Видаленні рослинних решток та глибокій оранці.
• Використанні фунгіцидів під час вегетації за перших ознак хвороби.