Дендрифіелла віноза

Dendryphiella vinosa — це патогенний гриб, який часто стає причиною пошкодження сільськогосподарської продукції в період зберігання. Цей вид належить до групи мікроміцетів, що здатні активно колонізувати пошкоджені тканини різних видів рослин, знижуючи їх товарну цінність та лежкість.

За типом дії гриб належить до збудників некротичних плям. Його розвиток супроводжується руйнуванням цілісності тканин рослин, що часто призводить до вторинних інфекцій бактеріальної природи. У агрономічній практиці цей патоген розглядається як індикатор порушення умов післязбиральної обробки продукції.

Найбільш чутливими до ураження є овочеві культури, зокрема коренеплоди та плоди, що мають високий вміст вологи. При потраплянні на поверхню рослини гриб швидко утворює міцелій, що проникає в епідерміс та руйнує паренхіму, викликаючи передчасну порчу продуктів.

Симптоми ураження проявляються у вигляді темних плям, що поступово збільшуються в розмірах. Поверхня плям може вкриватися темним оксамитовим нальотом, що складається з конідієносців та конідій гриба. Сприятливими умовами для активного поширення патогену є висока вологість повітря, відсутність аерації в сховищах та наявність механічних пошкоджень на плодах.

Для боротьби з цим захворюванням необхідно застосовувати інтегрований підхід:

• Забезпечення належної передпродажної підготовки (очищення, калібрування).
• Контроль вологості у складських приміщеннях для запобігання утворенню конденсату.
• Регулярна дезінфекція тари та приміщень для зберігання врожаю.
• Утилізація хворих плодів, оскільки вони є джерелом інфекційного навантаження.