Фузаріозна суха гниль картоплі

Збудником фузаріозної сухої гнилі картоплі є мікроскопічний гриб Fusarium caeruleum. Це патогенне утворення належить до ґрунтових грибів, що здатні викликати масове загнивання клубнів у період зимового зберігання. Хвороба є однією з головних причин погіршення якості картоплі та значних економічних збитків для сільськогосподарських підприємств.

Окрім картоплі, патоген може вражати інші пасльонові культури, що значно ускладнює дотримання сівозміни. Гриб надзвичайно пластичний і здатний виживати в несприятливих умовах завдяки утворенню хламідоспор, які залишаються життєздатними у ґрунті тривалий час, очікуючи на появу вразливого господаря.

Основним зовнішнім проявом хвороби є утворення втиснутих бурих плям на поверхні картоплі. Внутрішня частина ураженого клубня перетворюється на пухку, суху масу темного кольору, часто з порожнинами. На поверхні плям за умов підвищеної вологості утворюються спорові подушечки білого, рожевого або блакитного забарвлення, що є характерною ознакою розмноження Fusarium.

Умови, що сприяють поширенню фузаріозу, включають недостатню аерацію в сховищах, високу вологість повітря та наявність ран на шкірці клубнів. Спори гриба розносяться потоками повітря, через заражений інвентар або ґрунт. Найбільш інтенсивно інфекція розвивається в місцях, де було порушено температурний режим при зберіганні, що призводить до «потіння» картоплі.

Для мінімізації ризиків втрати врожаю слід дотримуватися комплексної системи захисту:

• Використання здорового, протруєного насіннєвого матеріалу.
• Проведення своєчасного збирання врожаю за сухої погоди.
• Ретельне сортування картоплі перед закладкою, видалення травмованих клубнів.
• Підтримка стабільної температури в сховищах (близько 2-4 градусів тепла).
• Регулярна дезінфекція та провітрювання складських приміщень.