Фацидіопікноз картоплі

Фацидіопікноз картоплі — це інфекційне грибкове захворювання, яке викликається патогеном Phacidiopycnis tuberivora. Цей гриб спеціалізується на ураженні бульб картоплі, спричиняючи їх суху гниль, що призводить до значних втрат під час тривалого зберігання в овочесховищах.

Головним джерелом інфекції є заражений ґрунт та залишки хворих бульб. Патоген вражає виключно культури картоплі. Вхідними воротами для інфекції слугують будь-які механічні пошкодження, тріщини або мікротравми, які виникають при збиранні врожаю, особливо в умовах перезволоженого ґрунту.

Зовнішні симптоми проявляються у вигляді депресивних, трохи вдавлених плям на шкірці бульби. Уражена тканина стає твердою, сухою та набуває коричневого забарвлення. Характерною ознакою є формування дрібних чорних крапок — пікнід гриба, які з часом проривають епідерміс бульби, розсіюючи конідії.

Для інтенсивного розвитку Phacidiopycnis tuberivora потрібні специфічні умови: температура повітря від +5 до +15°C та відносна вологість вище 80%. Висока температура в сховищі на початку періоду зберігання (так званий лікувальний період) без належної вентиляції значно прискорює процес гниття уражених примірників.

Система захисту базується на запобіганні травмуванню бульб під час механізованого збирання. Важливо дотримуватися сівозміни, не допускати перезволоження ґрунту перед збиранням та проводити ретельне сортування. У сховищах необхідно підтримувати стабільний температурний режим, близький до +2...+3°C, що перешкоджає поширенню інфекції на здорові бульби.