Радіуміцетові

Родина Radiomycetaceae об'єднує групу грибів, що належать до порядку Мукоральні. Ці мікроорганізми переважно мешкають у ґрунті як сапротрофи, проте за сприятливих умов можуть переходити до паразитичного способу життя, вражаючи сільськогосподарські культури, особливо в період післязбирального зберігання.

Збудниками є гриби, що утворюють розгалужений несептований міцелій. Основна біологічна особливість полягає в надзвичайно швидкому утворенні спор у спорангіях, які здатні миттєво розсіюватися на великі відстані. Цей тип грибної інфекції часто називають мукорозом або «м’якою гниллю».

Від цієї групи грибів страждають овочеві культури, картопля, а також плоди фруктових дерев. Ризик інфікування суттєво зростає для рослин, які мають механічні пошкодження або тривалий час контактують із вологим ґрунтом. Сприйнятливість до патогену збільшується при зниженні імунітету рослини внаслідок погодних стресів.

Зовнішні ознаки захворювання включають появу рясного грибного нальоту, що нагадує вату. Тканини рослин втрачають тургор, стають м'якими, водянистими та швидко руйнуються. Уражені плоди стають непридатними для споживання та переробки, оскільки гриб виділяє ферменти, що перетворюють тканину на рідку масу.

Сприятливі умови для поширення Radiomycetaceae — це підвищена вологість і температура навколишнього середовища, що перевищує 20°C. Гриб здатний швидко поширюватися в умовах погано вентильованих складів, де скупчення вологи створює ідеальне середовище для проростання спор та колонізації нових плодів.

Основними заходами контролю є:

• Проведення регулярної дезінфекції сховищ перед закладанням врожаю на зберігання.
• Підтримання оптимального мікроклімату в місцях зберігання продукції.
• Обробка посівів фунгіцидами широкого спектра дії при виявленні перших вогнищ.
• Ретельне сортування врожаю та вилучення всіх пошкоджених примірників.