Парша батату

Парша батату — це грибкове захворювання, збудником якого є Monilochaetes infuscans. Цей патоген спеціалізується на ураженні підземних органів рослин, насамперед бульб, що негативно впливає на товарний вигляд та тривалість зберігання зібраного врожаю.

Основним об'єктом ураження є батат. Джерелом інфекції найчастіше слугує заражений посадковий матеріал (живці або самі бульби), а також ґрунт, у якому спори гриба здатні зберігати життєздатність протягом кількох сезонів навіть за відсутності основної культури.

Ознаки хвороби проявляються у вигляді плям коричневого або майже чорного кольору на поверхні шкірки бульб. Ці плями зазвичай мають чіткі або розмиті межі, вони не руйнують м'якоть усередині, але суттєво погіршують зовнішній вигляд продукції, роблячи її непридатною для продажу у супермаркетах.

Поширення патогену суттєво активізується при високій вологості ґрунту та сприятливому температурному режимі. Ущільнення ґрунту та застій води створюють ідеальне середовище для проростання спор та зараження здорових бульб, що швидко призводить до поширення інфекції по всьому полю.

Економічна шкода від хвороби проявляється у зниженні сортності врожаю. Через пошкодження захисного шару шкірки бульби втрачають вологу швидше, стають в'ялими та схильними до вторинних інфекцій, таких як бактеріальні чи грибкові гнилі, що призводить до значних втрат під час зберігання.

• Використання виключно сертифікованого здорового посадкового матеріалу.
• Впровадження сівозміни для розриву циклу розвитку патогену в ґрунті.
• Поліпшення дренажних властивостей ґрунту для запобігання надмірному зволоженню.
• Регулярна дезінфекція інструментів та тари для зберігання продукції.
• Своєчасне видалення рослинних решток після завершення збору врожаю.