Тверда сажка пшениці

Збудником хвороби є патогенний гриб Tilletia laevis, який спеціалізується на ураженні пшениці, жита та деяких дикорослих злаків. Цей мікроорганізм належить до групи сажкових грибів, що здатні повністю руйнувати внутрішній вміст зернівки, замінюючи його на масу теліоспор. Інфекція може передаватися як через заражене насіння, так і через ґрунт, де спори зберігають життєздатність тривалий час.

Основними ознаками ураження стають деформовані колосся. Вони довший час залишаються зеленими, а при дозріванні набувають сірувато-бурого відтінку. Якщо розчавити уражене зерно, замість борошнистої маси ви побачите темний порошок спор, що виділяє характерний неприємний запах триметиламіну (запах зіпсованого оселедця). Рослини, уражені хворобою, часто виглядають нижчими за здорові та мають густіший кущ.

Розвиток патогену тісно пов'язаний з погодними умовами під час сівби. Оптимальна температура для зараження проростків становить +10...+15°C, а висока вологість ґрунту сприяє масовому проникненню інфекції в тканини злаку. Після проникнення грибниця розвивається системно, просуваючись по стеблу разом із точкою росту до моменту формування колоса.

Економічна шкода від хвороби проявляється у зниженні ваги врожаю та погіршенні його товарних якостей. Навіть при низькому відсотку ураження в полі, спори гриба під час збирання розлітаються, забруднюючи здорове зерно. Це призводить до зниження класності пшениці та проблем при зберіганні, оскільки зернова маса набуває стійкого сажкового запаху.

• Використання стійких до збудника сортів пшениці.
• Обов'язкове передпосівне протруєння насіння фунгіцидами системної дії.
• Дотримання сівозміни для розриву життєвого циклу гриба.
• Оптимізація строків сівби для мінімізації впливу несприятливих температур.
• Ретельне очищення зерна на токах та дотримання умов зберігання.