Зимовий трюфель

Зимовий трюфель (лат. Tuber brumale) — представник роду трюфелів, який в агрономічному контексті розглядається як біологічний агент, що формує мікоризу. Хоча він не є класичним збудником хвороб, його активне поширення в кореневій зоні промислових садів може розглядатися як фактор, що впливає на розвиток рослин-господарів.

Біологічний тип взаємодії — ектомікориза. Гриб створює навколо дрібних корінців дерев щільний чохол, що впливає на обмін речовин між рослиною та ґрунтом. У разі надмірного розростання грибниці Tuber brumale може конкурувати з рослиною за воду та мінеральні сполуки.

Основними видами, на корінні яких розвивається цей гриб, є дуб, фундук (ліщина) та граб. В агротехніці культивування трюфелів важливо враховувати, що цей гриб є «агресивним» сусідом, здатним швидко колонізувати ризосферу, витісняючи інші, більш бажані види мікоризних грибів.

Для розвитку Tuber brumale необхідні вапнякові ґрунти з гарним дренажем та помірною вологістю. Оптимальний розвиток спостерігається в період зниження температури ґрунту восени та взимку. Поширення спор відбувається переважно через підземних комах та гризунів, що сприяє швидкій міграції гриба на нові ділянки.

Для контролю поширення проводять регулярний мікологічний моніторинг стану кореневої системи садивного матеріалу. Профілактика полягає у виборі якісного щепленого матеріалу, вільного від небажаних грибів, та підтриманні оптимального рівня pH ґрунту, що не дозволяє грибниці Tuber brumale домінувати над корисними симбіонтами.