Валлеміомікоз

Валлеміомікоз є грибковим захворюванням, збудниками якого виступають представники родини Wallemiaceae. Ці мікроскопічні гриби відомі своєю надзвичайною стійкістю до несприятливих умов середовища, зокрема до низької вологості, що дозволяє їм активно розвиватися там, де інші фітопатогени гинуть або переходять у стан спокою.

Збудник належить до базидіоміцетів і характеризується високою осмофільною активністю. Він уражує широкий спектр сільськогосподарських культур, зокрема зернофуражні та олійні культури в період післязбирального дозрівання та зберігання. Гриб здатний проникати в глибинні шари зерна, що робить його вкрай небезпечним при тривалому зберіганні в елеваторах.

Основними симптомами ураження є утворення характерного коричневого або темно-бурого нальоту на зерні, плодах та насінні. Поверхня уражених ділянок стає тьмяною, втрачає природний блиск. При розвитку інфекції тканини рослин розм’якшуються, відбувається розпад крохмалю та білків, що призводить до втрати посівних якостей насіння та погіршення харчової цінності продукції.

Розвиток патогену тісно пов'язаний з порушенням агротехнологічних норм зберігання врожаю. Гриби роду Wallemia розмножуються конідіями, які легко розносяться потоками повітря. Найбільш сприятливими умовами для них є застій повітря в сховищах, накопичення вологи на поверхні продукції та температурні коливання, що стимулюють метаболічну активність грибниці.

Боротьба з хворобою потребує комплексного підходу та виконання таких дій:

• Суворе дотримання температурно-вологого режиму під час зберігання.
• Проведення фумігації складських приміщень для знищення спор грибів.
• Використання систем активного вентилювання для зниження вологості маси зерна.
• Обов'язкове калібрування врожаю та видалення пошкодженого насіння.
• Застосування сучасних фунгіцидів для передпосівної обробки насіннєвого матеріалу.