Опис
Ібіцелла жовта — це унікальна однорічна рослина, що належить до родини Мартинієві. Свою народну назву «диявольський кіготь» культура отримала через незвичну форму плодів, які після висихання стають дуже твердими та мають довгі вигнуті відростки, що нагадують пазурі хижих тварин.
Батьківщиною цієї рослини є Південна Америка. В умовах помірного клімату ібіцелла вирощується переважно як однорічник у відкритому ґрунті або теплицях. Вона добре почувається на відкритих ділянках, що максимально освітлені сонцем протягом усього дня, і потребує захисту від холодних вітрів та заморозків.
Ботанічні особливості культури включають наявність липкого залозистого опушення на всіх частинах рослини. Це дозволяє їй ловити дрібних комах. Рослина має велике серцеподібне листя та привабливі квіти, що нагадують суцвіття глоксинії, забарвлені в жовті відтінки з червонуватими цятками всередині.
Агротехніка вирощування ібіцелли передбачає підготовку родючого, легкого за структурою ґрунту з нейтральним рівнем кислотності. Насіння висівають у горщики за 4-6 тижнів до висадки у відкритий ґрунт, оскільки культура не переносить найменших морозів. Важливо забезпечити регулярний полив, але не допускати застою води.
У господарстві ібіцеллу цінують як екзотичну пряну рослину. Молоді зав’язі плодів, поки вони ще м’які, заготовляють для кулінарної переробки — їх часто використовують у маринованому вигляді як пікантну закуску. Зрілі ж плоди збирають як декоративний матеріал для флористичних композицій.