Цезарь

Технічний профіль артишоку «Цезар»

Артишок сорту «Цезар» від компанії «СДК-СІДС» — це середньостиглий селекційний продукт, що відповідає стандартам товарного овочівництва. Період вегетації становить 115–125 днів, що є оптимальним показником для планування врожаю в межах сезону.

Анатомічні та господарські характеристики

Рослина характеризується високою вегетативною масою: висота куща сягає 150–200 см. Така архітектура вимагає правильного просторового розміщення для мінімізації конкуренції між рослинами за світло та ресурси. Товарні параметри продукції:

• Діаметр суцвіття (кошика): 7–10 см;
• Маса товарного кошика: 100–150 г;
• Колір приквітників: фіолетово-зелений.

Головною перевагою даного сорту є консистенція м'якоті — вона має ніжний солодкуватий присмак, що є критично важливим показником якості для кулінарного використання.

Агротехнічні нюанси

Високе стебло (до 2 м) зумовлює необхідність вибору ділянок, захищених від сильних вітрів. Фізіологічно сорт «Цезар» добре реагує на інтенсивну агротехніку. Кошики вагою 100–150 г є ідеальним форматом для реалізації у свіжому вигляді. Генетична чистота посівного матеріалу від виробника «СДК-СІДС» гарантує збереження заявлених характеристик за умови дотримання стандартних процедур вирощування.

Вирощування артишоку цієї селекції передбачає регулярний контроль зволоження, особливо в період формування суцвіть, що безпосередньо впливає на ніжність структури м'якоті та фінальну масу товарної одиниці.