Іней

Ісоп білий «Іней» – багаторічний напівчагарник висотою 40–70 см з прямостоячими розгалуженими пагонами. Рослина компактна та стійка до низьких зимових температур, не вимерзає при -30 °C. Пагони знизу одревілі: у перший рік вони зелені, а далі набувають сірувато‑коричневого відтінку. Листки сидячі, дрібні та без черешка, мають густий гіркуватий аромат, що нагадує запах багна. Маса однієї рослини становить 300–700 г.

«Іней» вирощують як розсадним, так і безрозсадним способом за схемою посадки 40×60 см. Завдяки високій врожайності зелені рослина швидко заповнює простір, що робить її популярною в ландшафтному дизайні: її розміщують у бордюрах або суцільних посадках, де вона слугує фоном для яскравіших рослин.

Пагони та листки ісопу застосовують як свіжими, так і сушеними. У кулінарії їх використовують як приправу до овочевих страв, а також додають у чай, який допомагає при захворюваннях серця, бронхів і очей. У народній медицині рослина відома своїми відхаркувальними властивостями при важких кашлях. Крім того, «Іней» є хорошим медоносом, залучаючи бджіл до своїх ароматних квіток.