Майстер

Картопля сорту Майстер являє собою середньостиглий столовий сорт російської селекції з періодом вегетації 80-95 днів. Рослини високі, проміжного типу з прямостоячими стеблами, великими темно-зеленими листками та червоно-фіолетовим віночком середнього розміру. Бульби овально-округлої форми з дрібними вічками, шкірка у них жовтого кольору, а м'якоть світло-жовта. Маса товарної бульби варіюється від 72 до 119 грамів, а кількість бульб у кущі становить 9-12 штук.

Сорт вирізняється високою товарною врожайністю, яка становить від 190 до 379 центнерів з гектара, при цьому максимальна врожайність досягає 406 центнерів з гектара, що значно перевищує показники стандарту Бронницький. Вміст крохмалю в бульбах знаходиться в межах 16,4-18,0%, що на 0,2-1,5% вище стандартних значень. Картопля Майстер має хороші смакові якості та належить до кулінарного типу CD, що робить її універсальною для запікання, варіння та приготування пюре. Товарність сорту становить 78-94%, а лежкість досягає 92%, що забезпечує тривале зберігання без втрати якості.

Сорт стійкий до збудника раку картоплі та фітофтори по бадиллю, однак бульби проявляють помірну сприйнятливість до фітофтори, особливо до ізолятів, виділених у Московській області та Приморському краї, а також сприйнятливі до ізолятів з Республіки Комі та Омської області. Крім того, сорт схильний до ураження золотистою картопляною цистоутворювальною нематодою. Основними регіонами вирощування сорту Майстер є Центральний і Волго-В'ятський регіони Росії. Завдяки стабільній врожайності, високій товарності та підвищеному вмісту крохмалю, цей сорт є цінним вибором для сільськогосподарського виробництва та споживачів.