Сударушка

Сорт середнього строку дозрівання, отриманий у Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва і картоплярства від схрещування сортів Синєня Голубки та Бредторп. Автор В.С. Ільїн. У 2008 р. включений до Держреєстру сортів, дозволених до використання по Західно-Сибірському регіону.

Кущ середньої висоти, середньої густоти, середньорозлогий. Пагони, що ростуть, середньої товщини, світло-зелені, з антоціановим «засмагою», в окремі роки значним, не опушені. Бруньки поодинокі, коричневі, відходять від пагона під кутом.

Лист п'ятилопатевий, дрібний або середній, світло-зелений, слабоморщинистий. Пластинка листа хвиляста, увігнута по центральній жилці середньої лопаті, особливо у верхніх листків. Лопаті загострені, середня широка, гостра, з додатковими виступами, яйцевидної форми. Бічні лопаті довгі, вузькі, гострі, верхівки їх спрямовані в сторони, кут між їх середніми жилками прямий або тупий. Базальні лопасті добре розвинені. Основа листа з глибокою або середньою за глибиною виїмкою, округлою. Зубці нерівномірні, від дрібних до великих, гострі, не підігнуті, з добре помітним «кігтиком». Черешок довгий, середньої товщини, світло-зелений, часто з антоціановим забарвленням, розташований під кутом 45° до пагона.

Квітки середньої величини, блідо-рожеві, келихоподібної форми. Чашолистки світло-жовті, білуваті, з рожевим нальотом, частіше один-два чашолистка у квітці, середньої довжини і ширини, відігнуті. Китиці середньої довжини (3,5 см). Вісь товста або середньої товщини, світло-зелена, злегка викривлена. Черешок середньої довжини, тонкий, світло-зелений.

Ягоди дуже великі (2,1-4,5 г), округлі, одномірні, майже чорні, зі шкіркою середньої товщини, смак солодкий (5 балів), кількість насіння середня. Плодоніжка тонка, середньої довжини, світло-зелена. Хімічний склад: сума цукрів — 10,9%, титрована кислотність — 1,8%, аскорбінова кислота — 132,5 мг/100 г.

Сорт зимостійкий, самоплідний, слабо уражується борошнистою росою і антракнозом, середня врожайність 8,0 т/га, максимальна — 19,7 т/га (2,45,9 кг/кущ).

Переваги сорту: висока врожайність, зимостійкість, дуже великий розмір ягід, їх десертний смак, підвищена стійкість до борошнистої роси.

Недоліки сорту: середня стійкість до брунькового кліща.