Дачниця

Дачниця – ранньостиглий сорт вігни, що належить до родини Fabaceae. Рослина в’ється, досягає висоти 3,5–4 м і має потужний ріст. Листки темно‑зелені, великі та широкі, а квітки – невеликі кисті з червонувато‑фіолетовим відтінком.

Бобі спаржеві, довжиною близько 60 см і шириною 1 см, світло‑зелені, соковиті та м’ясисті. У технічній стиглості вони не скручені, без пергаментного шару та волокна, що робить їх зручними для відвареного, смаженого та консервованого приготування. Сорт вирізняється чудовим смаком і дієтичними властивостями.

Урожайність під плівковими укриттями досягає 2,2–2,5 кг/м². Посів здійснюють в середині травня на глибину 4‑5 см; розсаду можна висаджувати в квітні, дотримуючись цілісності коренів. Схема посіву – 10 х 30–40 см. Рослина невибаглива: теплолюбна, добре реагує на мінеральні та органічні підживлення, віддає перевагу сонячним місцям і вертикальній опорі.

Збір бобів починається через 8‑10 днів після утворення зав’язей; часті збори молодих лопаток стимулюють ріст нових. Лопатки можна використовувати для приготування чаю, корисного при цукровому діабеті, захворюваннях печінки, нирок і серця.