Рексаві

Рексаві — технічний сорт винограду пізнього строку достигання, призначений для виробництва високоякісних червоних столових і десертних вин. Кущі сильнорослі із середніми за величиною п’ятилопатевими листками, що мають середнє павутинисте опушення на нижньому боці. Грона конічної форми середньої щільності та масою близько 190 грамів, ягоди дрібні, синьо-чорні, злегка сплюснутої форми, із соковитою м’якоттю та безбарвним соком. Квітки двостатеві, що сприяє стабільному плодоношенню. Визрівання пагонів добре, що забезпечує надійність врожаю. Сорт відрізняється підвищеною стійкістю до основних грибкових захворювань — мілдью, оїдіуму та білої гнилі, а також толерантністю до кореневої форми філоксери, перевершуючи за цими показниками контрольний сорт Каберне-Совіньон. Морозостійкість сорту досягає -22 °C, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах. Урожайність стабільна і становить 7-8 кг з куща, що відповідає приблизно 103 центнерам з гектара. Коефіцієнти плодоношення та плодоносності знаходяться на високому рівні, забезпечуючи регулярне та рясне плодоношення. Виноград Рексаві характеризується високим вмістом цукру в ягодах — близько 20,4-21,6 г/100 см³ і кислотністю 7,5-7,9 г/дм³, що надає вину гармонійний та злагоджений смак. Вина з цього сорту мають темно-рубінове забарвлення із яскраво вираженими сортовими фруктово-сливочними тонами, що робить їх привабливими для поціновувачів якісних столових і лікерних вин. Дегустаційна оцінка сухих вин досягає 7,9 балів, підтверджуючи їх високу якість та унікальні смакові характеристики.