Жана

Сорт ярого ячменю Zhana являє собою середньостиглий дворядний пивоварний ячмінь, рекомендований для вирощування у Західно-Сибірському регіоні, зокрема в Омській області. Вегетаційний період становить від 67 до 86 днів, що дозволяє сорту достигати на 1-3 дні раніше за сорт Сигнал і на 3-5 днів пізніше за сорти Біом та Омський 91. Рослина характеризується короткою середньою довжиною, напівпрямостоячим кущем і стійкістю до вилягання, що сприяє формуванню продуктивного стеблестою. Колос пірамідальний, циліндричний, пухкий середньої щільності з восковим нальотом середньої та сильної інтенсивності, а також довгими зазубреними остюками з антоціановим забарвленням кінчиків. Зерно велике, однорідне, з неопушеною черевним борозенкою та охоплюючою лодикулою, маса 1000 зерен варіюється від 46 до 57 грамів. Сорт Zhana відрізняється високою технологічністю і пластичністю по зонах вирощування, адаптований до бідних грунтів і стійкий до ламкості стебла у фазі повного достигання. За посухостійкістю поступається стандартам Сигнал та Біом на 0,5-1,0 бала за рік прояву ознаки. Вміст білка в зерні знаходиться в діапазоні 10,4-13,5%, що забезпечує високу якість сировини для пивоваріння. Сорт помірно сприйнятливий до кам’яної та борошнистої головенок, сприйнятливий до гельмінтоспоріозу і сильно сприйнятливий до кореневих гнилей. Висока якість зерна та його поварні властивості відзначені провідними компаніями, такими як Heineken, а сорт включено до зеленого списку найкращих пивоварних ячменів категорії А. Урожайність сорту Zhana в регіоні допуска становить у середньому 28,4 центнера з гектара, при цьому в Омській області надбавка до стандарту Омський 91 склала 2,4 центнера з гектара за урожайності 26 центнерів. Максимальна урожайність була зафіксована у Тюменській області і досягла 84,2 центнера з гектара в 2011 році. Завдяки поєднанню високої врожайності, стійкості до вилягання та якості зерна, сорт Zhana є перспективним вибором для пивоварної промисловості та аграріїв, орієнтованих на виробництво якісного ячменю в умовах Західної Сибіру.